Клипсаторы для колбас

Клипсаторы для колбасы: выбор и эксплуатация

При формировании колбасных батонов в производственную технологии входит процесс под названием клипсование. Это процесс, когда колбасное изделие закрепляется на обоих концах клипсами. Происходит это с помощью клипсатора.

Хотя, существует немало цехов, которые до сих пор не приобрели такой аппарат и процесс клипсования производится вручную. Но в наше время, когда техника и промышленное оборудование развилось до такого уровня, просто необходимо механизировать весь производственный процесс.

Принцип работы и виды клипсаторов для колбас

Несколько десятков лет назад, когда развитие техники не было достигнуто таких вершин, процесс формирования колбасных батонов производили, естественно, вручную. С появлением на рынке клипсаторов выполнение процесс стало гораздо проще, а результат получался более качественным. На производстве выделяют 4 основных вида клипсаторов, которые используются в промышленности:

• ручной с мускульным приводом;
• ручной с пневмоприводом пуансона;
• полуавтоматический с пневматическим приводом и ручным рычагом;
• полностью автоматический клипсатор.

Ручные клипсаторы для колбасы

Для мясоперерабатывающих предприятий, производящих продукцию в единичных и малых объемах, максимально подойдут клипсаторы, приводящиеся в действие при помощи ручной силы оператора. Они обладают привлекательной стоимостью, простотой в эксплуатации, легкостью в обслуживании. Вместе с тем они очень надежны и долговечны. Именно эти качества и особенности клипсаторов данной группы делают их незаменимыми помощниками для производителей малых объемов продукции.

Клипсаторы для колбасы односкрепочные пневматические

Клипсаторы данной группы созданы для производств, для которых важна невысокая стоимость используемого оборудования. В отличие от ручных клипсаторов, изделия данной группы для зажатия клипсы и, в большинстве случаев, для пережима оболочки, используют не силу оператора, а силу пневматики, что делает работу оператора существенно легче.

Клипсаторы для колбасы двухскрепочные пневматические

Особенностью данных клипсаторов является возможность одновременного клипсования конца одного колбасного батона и начала последующего. Это значительно повышает производительность по сравнению с односкрепочными клипсаторами.

Полуавтоматические клипсаторы для колбасы

Для большинства мясоперерабатывающих предприятий идеально подходят полуавтоматические клипсаторы. Они обеспечивают достаточную производительность и требуемое качество выпускаемой продукции. Именно эти особенности делают их одними из самых популярных и востребованных у большинства мясопереработчиков.

Автоматические клипсаторы для колбасы

Для мясопереработчиков, производящих высокий объем колбасных изделий, становятся необходимыми автоматические клипсаторы. Они отличаются высокой производительностью и низкой загрузкой оператора, обеспечивая при этом высочайшее качество клипсования. Автоматические клипсаторы позволяют работать со шприцами любого производителя.

Основные технические характеристики клипсаторов для колбас

При выборе устройства необходимо сначала определиться с необходимой производительностью и объемами колбасных изделий, которые необходимо будет клипсовать за день. Например, в небольшом производстве лучше будет установить аппарат полуавтоматический. На большом предприятии, где в день аппарат будет обрабатывать около 5 тонн колбасных батонов устанавливают автоматический клипсатор с непрерывной подачей скрепок. Главными характеристиками устройства являются:

1. Производительность;
2. Какой в клипсаторе привод;
3. За сколько секунд накладывается одна скрепка;
4. Какой тип управления;
5. Расстояние между скрепками;
6. Размеры устройства;
7. Мощность;
8. Диаметр колбасы и т.д.

Ценовая категория колбасных клипсаторов

Что касается цены на устройство, то зависит она от модели клипсатора. Запросите актуальную цену на колбасный клипсатор по почте: klipsklipsator@mail.ru